Samstag, 22. August 2015

Oh!-Saft-Muffins

 

Oh!-Saft-Muffins

Muffins gehen eigentlich immer!
Nachdem letztens vor unserer Haustüre eine große Kiste bester Orangen von "OH!-Saft" stand, haben wir uns heute mal für die Orangenvariante entschieden! Fluffig, frisch, schnell zubereitet! Genau das richtige für was leckeres zwischendurch, oder auch den nächsten (Kinder)-Geburtstag.
Hier geht es zum Rezept...


 Zutaten:
1 Tasse Butter
300 g Zucker
4 Eier
eine Tasse frisch gepresster Orangensaft
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver


Zubereitung:
Mischt erst alle trockenen Zutaten und gebt dann den Rest dazu. Gut verquirlen.
Teig in die gefetteten Mulden eines Muffinbleches verteilen und bei 160° 25 min im Ofen backen.

Der Orangensaft kann beliebig ersetzt werden. Wer möchte, kann noch Schokoraspeln oder Fruchtstücke dazu geben und die Muffins mit einer Zitronen- oder Schokoglasur überziehen.











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