Freitag, 27. Februar 2015

Oreo Überraschungskuchen

Oreo Überraschungskuchen

Surprise! Surprise!
Hier haben wir einfach unserer Lieblingskekse im Kuchen versteckt!
Was für eine Überraschung, ein Oreo-Kuchen!

Zutaten für eine kleine Spingform (18cm):

130 g weiche Butter
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
eine Prise Salz
2 Eier
160 g Aurora-Mehl Typ 405
2 TL Backpulver
4 EL Milch

4 Oreo Kekse

Zubereitung:

Butter und Zucker cremig schlagen, die Eier dazugeben und schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
3/4 von dem Teig in die gefettete Spingform geben. Dann die Oreo-Kekse darauf verteilen und den Rest von dem Teig darauf geben.
im vorgeheizten Backofen je nach Backofentyp bei 170 grad ca. 35-45 Minuten backen (Stäbchenprobe)









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