Mittwoch, 28. Januar 2015

Teller-Kekse

Teller-Kekse


Zutaten:

120 g Butter
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
120 g Aurora Mehl 405
50 g Stärke
1 TL Backpulver
4 EL Milch

2 TL Monbana Kakao
2 EL Milch


Zubereitung:

Butter, Vanillezucker und Zucker cremig schlagen, das Ei dazugeben und schaumig schlagen.
Nun das Mehl, 4 EL Milch, die Stärke und das Backpulver dazugeben.

Jetzt die Hälfte von dem Teig auf einen Teller geben. Den Teig an der rechten Seite platzieren.

Die andere Hälfte mit dem Kakao und der Milch dunkel färben und auf die andere Seite von dem Teller geben so dass beide Teigfarben sich in der Mitte berühren.


Nun ein Backblech mit Backpapier auslegen. 
Mit einem Teelöffel oder Esslöffel in der Mitte wie auf dem Foto gezeigt von dem hellen und dunklen Teig etwas abstechen und auf das Backblech setzen. So weitermachen bis der komplette Teig aufgebraucht ist.


Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad je nach Backofentyp ca. 10-15 Minuten backen.

Fertig sind die leckeren Teller-Kekse.





Den guten Kakao haben wir bei Monbana bestellt:
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