Samstag, 30. August 2014

Jeden-Tag-Kekse

Jeden-Tag-Kekse


Leckere Kekse, die in 5 Minuten zusammen gerührt sind.
Ein Knusperspaß für jeden Tag.
Ob zum Kaffe, in die Kiga-Box oder einfach mal zwischendurch.
Lecker!

Zutaten:

300 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Zucker
3 Eier
eine Prise Salz
100 g gemahlene Mandeln
50 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse
50 g gehackte Schokolade

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten. Aus dem Teig drei Rollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen je nach Backofentyp bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Danach sofort mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden und auskühlen lassen.







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